Mini-brochettes de gambas au curry
Idée apéritive
1/2 concombre
2 cs d’huile d’olive
sel, poivre
curry.
ingrédients pour 4 personne(s)
100 g de gambas cuites décortiquées1/2 concombre
2 cs d’huile d’olive
sel, poivre
curry.
Saison : Été
Régime particulier:
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
La recette
- Laver le concombre, peler une seule lanière sur deux, et couper en tranches fines.
- Dans une poêle, faire sauter les gambas dans l’huile chaude.
- Saupoudrer de curry et assaisonner.
- Monter les brochettes en alternant lamelles de concombre et gambas en répétant 2 fois.